汴京美食录 笔趣阁

柳金枝穿成跪死在雪地里的大府丫鬟。醒来第一件事，便是收拾包袱逃回汴京。却不曾想原主父母双亡，遗产被黑心娘舅私吞。家中一贫如洗，一双弟妹险些饿死……幸好柳金枝钱上辈子三代学厨艺。没钱？那就从小食摊做起。卖蝌蚪粉：“用蒜泥、小葱段、大粒盐、南姜丝，以及香菜叶、小磨油、江米醋调成料汁淋浇上去，用竹著搅拌均匀。光是闻闻味儿，都想得出这碗蝌蚪粉是多么酸辣鲜香、口感滑嫩，一口下去，顺顺溜溜滑到肚子里，软弹到几乎都不用过牙。”卖卤鹅：“鲜亮发红的卤汁在鹅身淋漓尽致地流过，蒸腾的热气将卤香更是扑的到处都是，像海浪一般一阵阵冲扑过来。”卖老菜脯砂锅粥：“用这种老菜脯熬粥，里头的盐分和萝卜的劲道香味，就会在熬制的过程中慢慢渗透进粥里。再加上各类干货海鲜，最后熬出来的粥说不上有多漂亮华丽，但口感一定极滑嫩鲜香。”还有紫荆花水晶饺、龙井茶糕、碧涧羹、皮冻水晶脍、周天子八珍……柳金枝的小食摊一度火爆整个汴京城！然而小食摊不是终点，她要在这汴京城烧最牛的菜，开最大的酒楼！
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